「今年二度目のテールスープ（コムタン）」

妻が重症の肉離れを発症して、松葉杖生活が１週間も続き

いよいよ冷蔵庫のストックも底をつてきた。

（私の見立ては運動不足か、加齢によるもの）

仕方なく長男を伴い買い物にでかけた。

スーパーの精肉売り場には普段みかけない『牛テール』が

ピンク色してはじけていた。しかも１割引きとある。

迷わず買い物かごに入れた。多目のインスタント食品食品を

買いこんで帰ったら松葉杖の妻からは大目玉！！

レシートの総額が不満らしく

『一体全体何を買えばこんな金額になるの！』

『そんなに怒るんだったら俺に頼むな！』って心境です。

さあて！　気分を変えてテールスープ作りだ。

まず手始めに血抜きから・・・

ことことじっくり煮込んだ男の手料理の出来上がり。

学生時代に、バイト先の韓国人のマスターのオモニ

が作ってくれたスープの味が忘れられず、年に数回

チャレンジしている。

しっかし『牛のしっぽ』高くなりましたね